こんにちは、ららぽです。
先週の日曜日は成田太鼓祭へ行ってきました。
今年で34回目だというそのお祭りは、関東を中心とした各都県から和太鼓演奏者が集まり、成田山新勝寺の大本堂前にて参加者全員で「平和の祈り」を演奏したり、その後10ヶ所のステージで演奏したり、夜の舞台ではかがり火に照らされて演奏したり・・・
私達が成田へ到着した時はフィナーレのパレードが始まるとこでした。
少しだけ写真撮ってきたので後ほどお見せしますね。
今日のメインは太鼓じゃないのよ。
沖縄そば！
やっぱ美味しいものが主役よね～ ( *´艸｀)デブあるある
沖縄料理 琉球むら
京成成田駅西口から徒歩３分の沖縄料理店。
ここはもう何度も足を運んでいるのだけど一度も記事にしたことはない。
なぜなら、ここへ行く時はほとんど酔っていたから（苦笑
店内はもうどこを見ても沖縄。
オリオンビールの提灯もあるし、ちむどんどんのポスターも貼られている！観てなかったけど
各テーブルに備えられているパーランクー（片張太鼓）は呼び鈴のようなもので、ポン！と叩くとスタッフが駆けつけてくれるのだけれど、今ではあまり使われていないみたい。声かけた方が早いしね (^_^;)
お食事
あれれ、珍しく半そば。
そーなんです。
太鼓祭を見ながら買い食いしてたからね。
でもビックリ！
半そばでもデッカいラフテーが乗ってきたんです。
画像ではわからないけど３cmほどの厚みがあって柔らかくてホロホロ。
鰹出汁のあっさり感と甘辛く味付けされたお肉がもう サイコー！
お通しで出てきた茄子の煮浸しも美味でございました。
そこでなぜか・・・
アンダンスー（油味噌）おにぎりが登場！
え？
お腹いっぱいだよ。
なんで注文したの？
アンダンスー食べてみたかったんだ～！
あっそ。
アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めたもの。ご飯に乗せて食べる他、おにぎりの具として中に入れられることが多い。味噌と細かく切った豚の脂身を炒め、砂糖や酒（泡盛）などで調味して作られる。味噌も豚の脂肪も、高温多湿の沖縄の環境下では重要な保存食であり、その二つを結びつけた一種の常備菜としての性格を持っていたのがアンダンスーであった。
Wikipediaより引用
って、ここのアンダンスー脂身だけじゃなくてちゃんとお肉も入ってましたー！
素晴らしい。
結局食べたんかーいッ！
だって・・・美味しそうなんだもの。
あ～あ。
とうぶんはモズクでも食べてようかな。
ごちそうさまでした。
では、また。
千鼓万礼パレード（成田山新勝寺表参道）
沖縄料理 琉球むら
住所：千葉県成田市花咲町７３６開運ビル３Ｆ５
電話番号：050-5485-5040
営業時間：17:00～24:00（L.O23:00・ドリンク L.O23:30）
定休日：なし
駐車場：なし（駅前にコインパーキングあり）
総席数：50席
琉球夢来 （居酒屋 / 京成成田駅、成田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
nankurunaisa123.hatenablog.com
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